0
نصب برنامه
اگر به دنبال روغنی طبیعی، خوش عطر و سرشار از خواص درمانی هستید، روغن زیتون خالص بهترین انتخاب شماست. این طلای سبز با طعم لطیف و خواص بی‌نظیرش، هم برای آشپزی و سالاد مناسب است و هم برای مراقبت از پوست و مو جایگاه ویژه‌ای دارد.
بازرگانی دُرریزان با عرضه مستقیم و عمده انواع روغن زیتون خالص (بکر، فرابکر و تصفیه شده)، محصولی طبیعی و باکیفیت را از بهترین زیتون‌ها تهیه و با قیمت رقابتی در سراسر کشور عرضه میکند.
خرید از دُرریزان یعنی انتخاب سلامت، کیفیت و طعمی که هیچ وقت فراموش نمی‌شود.
همین امروز سفارش دهید و تفاوت روغن زیتون واقعی را با اولین قطره احساس کنید.
حجم سفارش
1 تا 20 نیم لیتری
قیمت برای یک نیم لیتری
قیمت(تومان)
140,000
حجم سفارش
1 تا 2 کارتنی
3 تا 5 کارتنی
6 تا 10 کارتنی
11 تا 50 کارتنی
قیمت برای یک کارتنی
قیمت(تومان)
2,600,000
2,500,000
2,400,000
2,300,000
حجم سفارش
1 تا 12 یک لیتری
قیمت برای یک یک لیتری
قیمت(تومان)
250,000
حجم سفارش
1 تا 4 کارتن
5 تا 8 کارتن
9 تا 20 کارتن
21 تا 80 کارتن
قیمت برای یک کارتن
قیمت(تومان)
2,880,000
2,760,000
2,640,000
2,520,000
حجم سفارش
1 تا 1 گالنی
2 تا 4 گالنی
5 تا 10 گالنی
11 تا 20 گالنی
21 تا 50 گالنی
قیمت برای یک گالنی
قیمت(تومان)
4,560,000
4,370,000
4,180,000
3,990,000
3,800,000
حجم سفارش
1 تا 20 نیم لیتری
قیمت برای یک نیم لیتری
قیمت(تومان)
440,000
حجم سفارش
1 تا 2 کارتنی
3 تا 5 کارتنی
6 تا 10 کارتنی
11 تا 50 کارتنی
قیمت برای یک کارتنی
قیمت(تومان)
8,700,000
8,600,000
8,500,000
8,400,000
حجم سفارش
1 تا 12 یک لیتری
قیمت برای یک یک لیتری
قیمت(تومان)
880,000
حجم سفارش
1 تا 4 کارتنی
5 تا 8 کارتنی
9 تا 20 کارتنی
21 تا 80 کارتنی
قیمت برای یک کارتنی
قیمت(تومان)
10,440,000
10,320,000
10,200,000
10,080,000
حجم سفارش
1 تا 1 گالن
2 تا 4 گالن
5 تا 10 گالن
11 تا 20 گالن
21 تا 50 گالن
قیمت برای یک گالن
قیمت(تومان)
17,400,000
17,200,000
17,000,000
16,800,000
16,600,000
حجم سفارش
1 تا 20 نیم لیتری
قیمت برای یک نیم لیتری
قیمت(تومان)
140,000
حجم سفارش
1 تا 2 کارتن
3 تا 5 کارتن
6 تا 10 کارتن
11 تا 50 کارتن
قیمت برای یک کارتن
قیمت(تومان)
2,600,000
2,500,000
2,400,000
2,300,000
حجم سفارش
1 تا 12 1 لیتری
قیمت برای یک 1 لیتری
قیمت(تومان)
250,000
حجم سفارش
1 تا 4 کارتن
4 تا 8 کارتن
8 تا 20 کارتن
20 تا 80 کارتن
قیمت برای یک کارتن
قیمت(تومان)
2,880,000
2,760,000
2,640,000
2,520,000
حجم سفارش
1 تا 1 گالن
2 تا 4 گالن
5 تا 10 گالن
11 تا 20 گالن
21 تا 50 گالن
قیمت برای یک گالن
قیمت(تومان)
4,560,000
4,370,000
4,180,000
3,990,000
3,800,000
حجم سفارش
1 تا 1 گالن
2 تا 4 گالن
5 تا 10 گالن
11 تا 20 گالن
21 تا 50 گالن
قیمت برای یک گالن
قیمت(تومان)
9,785,000
9,690,000
9,595,000
9,500,000
9,405,000
وقتی صحبت از خرید روغن زیتون اصل خوراکی میشود، ذهن بیشتر ما به سمت یکی از سالم‌ترین و پرخاصیت‌ترین روغن‌های گیاهی دنیا می‌رود. روغن زیتون به عنوان طلای سبز شناخته میشود و قرن‌هاست که در رژیم غذایی مردم مدیترانه‌ای نقش اصلی را ایفا کرده است. دلیل محبوبیت بی‌نظیر آن ترکیب خاصی از ویتامین‌ها، اسیدهای چرب غیر اشباع و آنتی‌اکسیدان‌هاست که همگی برای سلامت بدن مفید هستند. اما چیزی که باعث میشود خریدار کمی مردد شود، موضوع قیمت روغن زیتون در بازار است.
متأسفانه در سال‌های اخیر با افزایش تقاضا و واردات بی‌کیفیت، نمونه‌های تقلبی زیادی در بازار وجود دارد. همین موضوع باعث شده افراد نتوانند به راحتی روغن اصل را از تقلبی تشخیص دهند. بازرگانی دُرریزان با هدف ایجاد اعتماد و عرضه مستقیم روغن زیتون اصل از تولیدکنندگان معتبر، بستری مطمئن برای خریداران فراهم کرده است.
بنابراین اگر به دنبال روغنی هستید که هم در آشپزی شما طعم متفاوتی ایجاد کند و هم ضامن سلامت خانواده باشد، وقت آن رسیده که خرید روغن زیتون اصل خوراکی را در اولویت قرار دهید.
قیمت روغن زیتون همیشه یکی از مهم‌ترین موضوعاتی است که خریداران هنگام انتخاب این محصول به آن توجه می‌کنند. دلیل این تفاوت قیمت، عوامل متعددی مانند نوع زیتون، روش استخراج، برند تولیدکننده، کیفیت فرآوری و نوع بسته‌بندی است. طبیعی است که روغن زیتون فرابکر که با روش پرس سرد و بدون هیچ افزودنی تهیه میشود، قیمت بالاتری نسبت به روغن‌های تصفیه‌شده یا صنعتی داشته باشد.
همچنین برندهای معتبر داخلی و خارجی که استانداردهای سخت‌گیرانه‌تری دارند، محصولاتی باکیفیت‌تر ارائه می‌دهند که همین موضوع روی قیمت نهایی تأثیر می‌گذارد. بازرگانی دُرریزان با حذف واسطه‌ها و عرضه مستقیم روغن زیتون، تلاش میکند بهترین کیفیت را با قیمت منصفانه در اختیار مشتریان قرار دهد. هدف ما تنها فروش نیست؛ بلکه ارائه ارزش واقعی و ایجاد اعتماد و رضایت بلندمدت در مشتریان است.
نوع روغن: فرابکر، بکر یا تصفیه‌شده
حجم و نوع بسته‌بندی
کشور و برند تولیدکننده
روش استخراج و کیفیت فرآوری
خرید عمده یا جزئی
به یاد داشته باشید: سلامت ارزشمندتر از هر هزینه‌ای است؛ بنابراین در خرید روغن زیتون همیشه کیفیت را در اولویت قرار دهید.
روغن زیتون یک لیتری محبوب‌ترین انتخاب در میان خانواده‌هاست. این حجم برای مصرف روزانه کاملاً مناسب است و بسیاری از افراد از آن برای تست طعم و کیفیت روغن نیز استفاده می‌کنند. قیمت روغن زیتون یک لیتری بسته به نوع روغن و کیفیت تولید آن متفاوت است. روغن‌های فرابکر معمولاً بالاترین قیمت را دارند، زیرا با روش پرس سرد گرفته شده و خواص زیتون را به‌طور کامل حفظ می‌کنند.
اما نکته مهم این است که قیمت بالا همیشه به معنای کیفیت واقعی نیست. نمونه‌های زیادی در بازار وجود دارد که با عنوان "فرابکر" عرضه می‌شوند اما ترکیبی از روغن‌های ارزان‌قیمت هستند. به همین دلیل خرید از مرکز معتبر امری ضروری است.
مزایای خرید از بازرگانی دُرریزان:
کیفیت تضمین‌شده و طعم واقعی
قیمت رقابتی و بدون واسطه
مناسب برای چاشنی، سالاد و غذاهای سرد
اگر به دنبال محصولی با قیمت مناسب و کیفیت بالا هستید، سایز یک لیتری انتخابی ایده‌آل است.
بسته بندی های کوچک (۲۵۰ تا ۵۰۰ میلی‌لیتر) مناسب افرادی است که مصرف کمی دارند یا می‌خواهند ابتدا کیفیت محصول را تست کنند. به دلیل هزینه بسته‌بندی بیشتر، این سایزها معمولاً نسبت به حجم‌های بزرگ‌تر، قیمت بیشتری دارند.
این بسته‌بندی گزینه‌ای عالی برای:
مصرف‌کنندگان کم‌مصرف
استفاده به عنوان چاشنی
افرادی که تازه قصد شروع مصرف روغن زیتون را دارند
بازرگانی دُرریزان امکان خرید بسته‌های کوچک روغن زیتون اصل را فراهم میکند تا قبل از خرید حجم بالا، از کیفیت و طعم محصول اطمینان پیدا کنید.
این سایز، پرطرفدارترین و اقتصادی‌ترین انتخاب خانوارهای ایرانی است. بسته‌های سایز متوسط از نظر قیمت نسبت به بسته‌های کوچک به‌صرفه‌تر بوده و برای مصرف روزانه آشپزی کاملاً کاربردی هستند.
مزایا:
مناسب برای پخت‌وپز روزانه
قیمت مناسب نسبت به حجم
انتخاب مناسب برای خانواده‌های متوسط
بازرگانی دُرریزان این محصول را در انواع فرابکر، بکر و تصفیه‌شده ارائه می‌دهد.
برای خانواده‌های پرمصرف، رستوران‌ها و کترینگ‌ها، بسته‌های حجیم (۳ تا ۵ لیتر) بهترین انتخاب است. در این حجم، قیمت نسبت به بسته‌بندی‌های کوچک بسیار مناسب‌تر میشود و خرید مداوم نیز کاهش می‌یابد.
مزایا:
صرفه‌جویی اقتصادی
مناسب مصرف بالا
ایده‌آل برای رستوران‌ها و فروش عمده
بازرگانی دُرریزان این حجم را با کیفیت تضمین‌شده ارائه میکند.
چند عامل کلیدی روی قیمت نهایی روغن زیتون تأثیر می‌گذارد:
نوع روغن: فرابکر (بهترین)، بکر، تصفیه‌شده
روش فرآوری: پرس سرد، روش صنعتی
برند و کشور تولیدکننده
نوع بسته‌بندی: شیشهای، پلاستیکی، فلزی
حجم خرید: خرید عمده همیشه اقتصادی‌تر است
بازرگانی دُرریزان با شفافیت کامل، بهترین ترکیب از کیفیت و قیمت را ارائه می‌دهد.
مهم‌ترین نکته هنگام خرید، اصل بودن روغن است. متأسفانه بسیاری از نمونه‌های موجود در بازار با روغن‌های بی‌کیفیت ترکیب شده‌اند. روغن زیتون اصل طعم، عطر و رنگ خاصی دارد که قابل تشخیص است.
چرا خرید از دُرریزان؟
تضمین اصالت
عرضه مستقیم و بدون واسطه
قیمت‌گذاری منصفانه
امکان خرید عمده یا جزئی
اگر سلامت خانواده برای شما اهمیت دارد، خرید روغن زیتون اصل بهترین انتخاب است.
فرابکر بهترین و خالص‌ترین نوع روغن زیتون است. این روغن با پرس سرد تهیه شده و سرشار از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌هاست.
ویژگی‌ها:
طعم کمی تلخ و تند
رنگ سبز و طلایی
اسیدیته بسیار پایین
ارزش غذایی بالا
اگر سلامتی و کیفیت برای شما در اولویت است، روغن فرابکر انتخابی بی‌رقیب محسوب میشود.
اگر می‌خواهید روغن با کیفیت بالا و قیمت مناسب‌تر نسبت به فرابکر داشته باشید، نوع بکر گزینه‌ای عالی است. این روغن نیز با پرس سرد تهیه میشود اما طعم ملایم‌تری دارد.
مناسب برای:
پخت‌وپز ملایم
استفاده روزانه خانواده‌ها
این روغن برای افرادی مناسب است که طعم و بوی قوی زیتون را دوست ندارند. طی فرآیند تصفیه، طعم روغن ملایمتر و سبک‌تر میشود.
مزایا:
مناسب پخت‌وپز
بدون بوی تند
قیمت مناسب‌تر
روغن زیتون سرخ‌کردنی ترکیبی از روغن‌های تصفیه‌شده و بکر است و نقطه دود بالایی دارد. بر خلاف تصور عمومی، برای سرخ‌کردن سبک و پخت‌وپز کاملاً مناسب است.
مزایا:
حفظ خواص در دمای بالا
انتخابی سالم‌تر از روغن‌های صنعتی
بازرگانی دُرریزان روغن زیتون سرخ‌کردنی اصل را با کیفیت تضمین‌شده ارائه می‌دهد.
شناخت انواع روغن زیتون به شما کمک میکند تا بر اساس نیاز خود بهترین انتخاب را داشته باشید:
روغن زیتون فرابکر مرغوب‌ترین و سالم‌ترین نوع روغن زیتون است که با روش پرس سرد و بدون هیچ‌گونه مواد افزودنی یا حرارت تهیه میشود. این روش باعث میشود خواص طبیعی زیتون مانند ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و اسیدهای چرب مفید به‌طور کامل در روغن باقی بمانند. طعم آن کمی تلخ و تند است و عطر خوشایند زیتون تازه را دارد، به همین دلیل بیشتر برای مصرف خام در سالاد، پاستا، سوپ‌های سبک و غذاهایی که نیاز به طعمی اصیل دارند استفاده میشود.
فرابکر پایین‌ترین میزان اسیدیته (زیر ۰.۸٪) را دارد و سرشار از ویتامین E و K است که برای سلامت قلب، پوست و مو بی‌نظیرند. اگرچه قیمت روغن زیتون فرابکر نسبت به سایر انواع بیشتر است، اما ارزش غذایی و کیفیت آن این اختلاف قیمت را توجیه میکند. در حقیقت شما با خرید این روغن، سرمایه‌گذاری روی سلامتی خود و خانواده‌تان می‌کنید. بازرگانی دُرریزان این روغن را مستقیماً از تولیدکنندگان معتبر تأمین میکند و در بسته بندی‌های متنوع عرضه می‌نماید. ویژگی‌ها و مزایا:
روغن زیتون بکر هم به روش پرس سرد تولید میشود، اما نسبت به فرابکر میزان اسیدیته بالاتری دارد (حدود ۲٪) و به همین دلیل طعم آن ملایمتر و کمی سبک‌تر است. این ویژگی باعث میشود که روغن زیتون بکر برای کسانی که عطر و طعم تند فرابکر را نمی‌پسندند، انتخابی مناسب باشد. از این نوع روغن بیشتر در آشپزی روزمره، تفت دادن سبزیجات، پخت غذاهای خانگی و حتی چاشنی سالاد استفاده میشود.
از نظر ارزش غذایی، روغن زیتون بکر همچنان غنی از ویتامین‌های A، E و K و اسیدهای چرب مفید است و به تقویت سیستم ایمنی و سلامت قلب کمک میکند. قیمت روغن زیتون بکر در بازار مناسب‌تر از فرابکر است، بنابراین برای خانواده‌هایی که مصرف بالاتری دارند و به دنبال ترکیب کیفیت خوب و قیمت منطقی هستند، انتخابی ایده‌آل به شمار می‌آید. بازرگانی دُرریزان این نوع روغن را در بسته‌بندی‌های خانوادگی و مصرفی ارائه می‌دهد تا مشتریان بتوانند مطابق نیاز خود خرید کنند.
ویژگی‌ها و مزایا:
روغن زیتون تصفیه‌شده انتخابی عالی برای کسانی است که نمی‌خواهند طعم و بوی زیتون در غذای آن‌ها غالب باشد. این روغن طی فرآیندهای تصفیه صنعتی تولید میشود و در نتیجه طعم و بوی آن بسیار ملایم و خنثی است. به همین دلیل برای افرادی که تازه قصد دارند روغن زیتون را وارد رژیم غذایی خود کنند یا برای کودکان، انتخابی مناسب است.
از نظر کاربرد، روغن زیتون تصفیه‌شده برای پخت‌وپز روزمره و حتی سرخ‌کردن مناسب است زیرا نقطه دود بالاتری نسبت به روغن‌های فرابکر و بکر دارد. اگرچه بخشی از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی در فرآیند تصفیه کاهش می‌یابد، اما همچنان نسبت به روغن‌های گیاهی صنعتی سالم‌تر و مفیدتر است. قیمت روغن زیتون تصفیه‌شده نیز نسبت به دیگر انواع کمتر است و این موضوع باعث شده تا در مصارف عمده مثل رستوران‌ها و کترینگ‌ها بسیار پرطرفدار باشد. بازرگانی دُرریزان این نوع روغن را در حجم‌های بزرگ و بسته‌بندی اقتصادی عرضه میکند.
ویژگی ها و مزایا:
قیمت روغن زیتون تصفیه‌شده از دیگر انواع کمتر است و برای کسانی که مصرف بالایی دارند، انتخابی مقرون‌به‌صرفه محسوب میشود.
برای افرادی که علاقه‌ای به عطر طبیعی زیتون ندارند، روغن زیتون بی‌بو بهترین انتخاب است. این روغن با فرآیند ویژه‌ای تولید میشود تا بوی قوی زیتون کاهش یابد، بدون آنکه ارزش غذایی آن به‌طور کامل از بین برود.
ویژگی‌ها و مزایا:
این روغن هم از نظر قیمت و هم از نظر طعم، می‌تواند تعادل خوبی بین سلامتی و راحتی در مصرف ایجاد کند.
روغن زیتون با بو همان چیزی است که طرفداران طعم و عطر اصیل زیتون به‌دنبال آن هستند. این نوع روغن به‌طور طبیعی دارای بوی خوشایند زیتون تازه است و هنگام مصرف، عطر و طعمی خاص به غذا می‌بخشد. بسیاری از آشپزهای حرفه‌ای و خانگی این روغن را برای استفاده در سالادها، سوپ‌ها، سسها و حتی برخی غذاهای مدیترانه‌ای انتخاب می‌کنند.
ویژگی‌ها و مزایا:
قیمت روغن زیتون با بو معمولاً نزدیک به روغن‌های بکر و فرابکر است، چون کیفیت و اصالت آن بالاست. بازرگانی دُرریزان روغن زیتون معطر را مستقیماً از مزارع معتبر تأمین میکند تا مشتریان بتوانند با خیال راحت طعم واقعی زیتون را تجربه کنند.
یکی از باورهای رایج این است که روغن زیتون برای سرخ‌کردن مناسب نیست، اما حقیقت این است که نوعی از روغن زیتون با فرمولاسیون خاص تولید میشود که نقطه دود بالاتری دارد و در دماهای بالا پایدار باقی می‌ماند. این نوع روغن، ترکیبی از روغن‌های تصفیه‌شده و گاهی مقدار کمی روغن بکر است تا هم کیفیت تغذیه‌ای داشته باشد و هم برای سرخ‌کردن کاربردی باشد.
ویژگی‌ها و مزایا:
قیمت روغن زیتون مخصوص سرخ کردنی نسبت به روغن های فرابکر کمتر است و برای خانواده‌ها یا رستوران هایی که مصرف بالایی دارند، انتخابی بسیار مقرون به صرفه محسوب میشود. بازرگانی دُرریزان این محصول را با تضمین کیفیت عرضه میکند.
روغن زیتون انتخابی هوشمندانه برای هر خانواده‌ای است که هم به سلامتی و هم به طعم واقعی غذا اهمیت می‌دهد. این روغن ترکیبی از چربی‌های غیر‌اشباع مفید، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌هاست که مطالعات متعدد مزایای قلبی-عروقی، التهابی و متابولیک آن را نشان می‌دهد. وقتی شما هزینه‌ای برای قیمت روغن زیتون می‌پردازید، در واقع سرمایه‌گذاری روی سلامت بلندمدت خود و اعضای خانواده‌تان انجام می‌دهید — نه صرفاً خرید یک کالای مصرفی. روغن زیتون به‌خصوص نوع فرابکر، به‌دلیل فرآیند پرس سرد و حداقل دخالت‌های شیمیایی، بیشترین مقدار ترکیبات مفید را حفظ میکند و طعم و عطر طبیعی زیتون را ارائه میکند.
اگر دنبال تعادل بین «طعم خوش» و «انتخاب سالم» هستید، خرید روغن زیتون اصل از منابع قابل اعتماد مثل بازرگانی دُرریزان، گزینه‌ای است که هم کیفیت را تضمین میکند و هم ارزش واقعی را به شما می‌دهد.
خواص روغن زیتون فراتر از یک چاشنی خوش‌طعم است؛ این روغن نقش فعال در حفظ و بهبود سلامت ایفا میکند. ترکیبات فنولیک و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در روغن فرابکر به مبارزه با رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند، التهاب را کاهش می‌دهند و فرآیندهای پیری سلولی را کند می‌سازند. مصرف منظم و متعادل روغن زیتون می‌تواند فشار خون و سطح قند خون را بهبود دهد، و به‌طور کلی ریسک بیماری‌های قلبی را کاهش دهد. علاوه بر مصرف خوراکی، استفاده موضعی از روغن زیتون برای مرطوب‌سازی پوست، تقویت تارهای مو و کاهش خشکی مفید است.
برای دریافت بیشترین فایده، انتخاب روغن زیتون فرابکر و توجه به اصالت و تاریخ تولید اهمیت بسیار دارد—چیزی که در بازرگانی دُرریزان به‌صورت شفاف ارائه و تضمین میشود.
از منظر غذایی، روغن زیتون منبعی متمرکز از کالری سالم و چربی‌های مفید است؛ هر ۱۰۰ گرم روغن حاوی حدود ۸۸۰–۸۸۴ کیلوکالری است که عمدتاً از چربی‌های تک‌غیراشباع تشکیل شده‌اند. این چربی‌ها به‌جای ذخیره سریع به‌عنوان چربی مضر، در متابولیسم انرژی نقش سالم‌تری ایفا می‌کنند و به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک می‌کنند. روغن زیتون همچنین مقدار قابل توجهی ویتامین E (آنتیاکسیدان) و ویتامین K دارد که برای سلامت پوست، خون‌رسانی و سلامت استخوان‌ها مفید است.
با وجود کالری بالا، مصرف متعادل روغن زیتون به‌عنوان بخشی از رژیم متعادل نه‌تنها مضر نیست بلکه مفید و سازگار با اهداف کاهش ریسک بیماری‌ها و حفظ کیفیت زندگی است.
خرید اینترنتی روغن زیتون وقتی همراه با تضمین اصالت و خدمات پس از فروش باشد، راحت‌ترین و مطمئن‌ترین راه تهیه محصول است. برای اینکه خرید اینترنتی به تجربه‌ای امن تبدیل شود، به چند نکته کلیدی توجه کنید:
اگر قصد خرید روغن زیتون دارید، انتخاب یک فروشنده معتبر که موارد فوق را رعایت کند، برگ برنده شماست. همین حالا می‌توانید محصول مورد نظر خود را بررسی کنید، از قیمت‌های روز مطلع شوید و با خیال راحت سفارش بدهید — سلامت و کیفیت را جدی بگیرید.
اگر به دنبال روغنی سالم، باکیفیت و اصل هستید، انتخابی بهتر از روغن زیتون بازرگانی دُرریزان نخواهید داشت. ما با عرضه مستقیم، قیمت رقابتی و تضمین اصالت، شرایطی فراهم کرده‌ایم تا مشتریان با آرامش خاطر خرید کنند.
پس همین امروز سفارش خود را ثبت کنید و تفاوت را در طعم و کیفیت تجربه کنید.
قیمت روغن زیتون به عواملی مثل نوع (فرابکر، بکر، تصفیه شده)، حجم و نوع بسته بندی، کشور یا منطقه تولیدکننده و میزان خلوص بستگی دارد. به طور کلی روغن فرابکر به دلیل کیفیت بالاتر و فرآیند طبیعیتر، قیمت بالاتری نسبت به سایر انواع دارد. همچنین بسته بندی در بطری های شیشهای تیره معمولاً گرانتر از ظروف پلاستیکی است. بازرگانی دُرریزان قیمتها را شفاف و رقابتی اعلام میکند تا مشتریان انتخابی مطمئن داشته باشند.
برای سالاد، سسها و غذاهای خام، روغن زیتون فرابکر (Extra Virgin) بهترین انتخاب است. این نوع روغن عطر و طعم طبیعی زیتون تازه را بهخوبی حفظ کرده و بالاترین مقدار آنتیاکسیدان و مواد مغذی را دارد. استفاده از روغن بکر نیز گزینه خوبی است اما طعم آن کمی ملایمتر است. به همین دلیل، اگر هدف شما بهرهبردن از خواص سلامتی و طعم اصیل زیتون باشد، روغن فرابکر بهترین گزینه خواهد بود.
بله، اما باید نوع مناسب آن انتخاب شود. روغن زیتون مخصوص سرخ کردنی یا تصفیه شده به دلیل داشتن نقطه دود بالاتر، برای پخت و پز در دمای زیاد و سرخ کردن مناسب است. در مقابل، روغن فرابکر بیشتر برای مصرف خام یا پخت‌وپز در دمای پایین توصیه میشود. در واقع، انتخاب صحیح نوع روغن بر اساس روش آشپزی شما اهمیت زیادی دارد تا هم طعم غذا حفظ شود و هم ارزش غذایی.
تفاوت اصلی در سطح اسیدیته و روش فرآوری است. روغن زیتون فرابکر اسیدیته پایین تری دارد (کمتر از ۰.۸٪) و از پرس سرد اولین برداشت زیتون‌ها به دست می‌آید، در حالی که روغن بکر اسیدیته بالاتری دارد (تا ۲٪) و طعم آن کمی ملایمتر است. هر دو طبیعی هستند اما فرابکر به‌خاطر کیفیت بالاتر و خواص بیشتر، قیمت بالاتری هم دارد.
برای اطمینان از اصالت روغن زیتون، به مواردی مانند برچسب محصول، درصد اسیدیته، تاریخ تولید، نوع بسته بندی (ترجیحاً بطری شیشهای تیره)، و گواهی آزمایشگاهی توجه کنید. خرید از فروشندگان معتبر مانند بازرگانی دُرریزان نیز تضمین میکند که روغن زیتون اصل و باکیفیت به دستتان برسد.
به طور معمول، روغن زیتون اصل بین ۱۸ تا ۲۴ ماه از تاریخ تولید ماندگاری دارد، البته به شرطی که در شرایط مناسب نگهداری شود. بهترین روش، نگهداری در جای خنک، تاریک و دور از نور مستقیم خورشید است. ظروف شیشهای تیره بهترین گزینه هستند. نگهداری صحیح باعث میشود کیفیت و خواص روغن زیتون برای مدت طولانی حفظ شود.